地元札幌で好きなラーメン屋の中で1、2を争う店でした。札幌の真ん中で堂々と、「九州ラーメン蛾次郎」という看板をかかげ、豚骨ベースでしたがいわゆるとんこつラーメンではありませんでした。ラーメンの当地としては「九州」という言い方はあまり聞かないですよね。だいぶざっくりと広めです。
ぱっと見区別のつかない醤油・味噌・塩と、頼むのにちょっと勇気のいるマムシラーメンの4種類でしたが、自分は醤油が大好きでした。あと絶品の叉焼とたっぷりのキャベツも。
学生の頃良く行ったのですが、すすきのという場所柄夜しか営業していなく満足のいくスープが出来るまで店を開けない、出来なければ休んでしまうらしく、空振りすることも何度か。。
今日お昼ラーメン屋に行った時にふと思い出して、待っている間に携帯で調べてみたのですが、ぐるなびやWalkerなどのサイトでも全然情報が出てきません。もうやっていないのかと思いながらさらに調べていくと、もう随分前に店を閉めたらしいという情報が、、、
さらに、蛾次郎似のオヤジさんは亡くなったと、、、、
そしてそれが自殺らしいということも、、、
どれも個人ブログでの記述なので真偽の程は定かではないのですが、少なくとももうお店は無さそうです。
なんか悲しいです。もう一度食べたかった、、、
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